ကီဝီသီးရဲ့ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာကောင်းကျိုးများ
ကီဝီသီးကို Chinese gooseberries သီးလို့လည်း ခေါ်ကြပါတယ်။ တရုတ်ပြည်မြောက်ပိုင်းမှာ အတွေ့များပါတယ်။ ကီဝီသီးက သေးပေမယ့် အာဟာရဓာတွေပေါများကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ကီဝီသီးမှာ ကယ်လိုရီနည်းပါးစွာပါဝင်ပြီး အရေးကြီးအာဟာရဓာတ်တွေ ပေါများစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဗီတာမင်စီ၊ အီးနဲ့ကေ၊ ပိုတက်ဆီယမ်နဲ့ ဖောလိတ်ဓာတ်တွေပါဝင်ပါတယ်။ လေ့လာချက်တွေအရ နှလုံးရောဂါနဲ့ ဆီးချိုရောဂါတွေကိုလည်း တိုက်ဖျက်နိုင်ပါတယ်လို့ဖော်ပြကြပါတယ်။ antioxidants တွေများပြားစွာပါဝင်မှုကြောင့် ခုခံအားတိုးစေပြီး အသက်ရှုလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာပြဿနာတွေအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်ကလည်း အစာခြေစနစ်ကို ကူညီပေးပါတယ်။ lutein နဲ့ zeaxanthin ဓာတ်တွေကြောင့် သင့်ရဲ့အမြင်အာရုံအတွက်ကောင်းစေပါတယ်။
ကန်စွန်းရွက်စားခြင်းရဲ့ကောင်းကျိုးများ
ကန်စွန်းရွက်က ကျန်းမာစေတဲ့အသီးအရွက်တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်အရွက်တွေဖြစ်ပြီး မြန်မာနိုင်ငံမှာဆိုရင် လူတိုင်းနီးပါး မြင်ဖူးတွေ့ဖူးစားဖူးနေကျအရွက်ဖြစ်ပါတ်။ ကန်စွန်းရွက်မှာ အာဟာရဓာတ်တွေများစွာပါဝင်ပြီး ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးရှိပုံကိုဖော်ပြပေးချင်ပါတယ်။ ကန်စွန်းရွက်မှာ ဗီတာမင်အေ၊ ဘီ၊ စီ၊ ဖော့စထရတ်၊ သံဓာတ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ကယ်လဆီယမ် စတဲ့အာဟာရဓာတ်တွေပါဝင်ပါတယ်။
အဆစ်နာခြင်းများအတွက် စားသင့်သော အစားအစာများ
သင့်ဒူးနာခြင်းက အရမ်းကိုဆိုးဝါးနေသလား၊ ထိုင်ထခြင်းတွေမှာ အဆင်မပြေတာကြာပြီလား။ အဆစ်နာခြင်းတွေဖြစ်ပေါ်နေတယ်ဆိုရင် သင့်အတွက် သတင်းကောင်းတစ်ခုရှိပါတယ်။ နာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်းတွေက အဆစ်အမြစ်နာကျင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်နိုင်ချေများပါတယ်။ မတော်တဆထိခိုက်မှု၊ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရောဂါ၊ ပခုံးနာခြင်း စတဲ့ရောဂါတွေဖြစ်ပေါ်နိုင်ပါတယ်။ အဲဒီလိုရောင်ရမ်းတဲ့ရောဂါတွေက နာတာရှည်သဘောမျိုးဖြစ်နေတယ်ဆိုရင် ရောင်ရမ်းခြင်းကိုသက်သာစေတဲ့အစားအစာမျိုးတွေရွေးချယ်စားသောက်ပေးသင့်ပါတယ်။ သင့်နာကျင်မှုတွေကို သဘာဝနည်းလမ်းနဲ့သက်သာစေပါလိမ့်မယ်။ အောက်ပါ အစားအစာ ၇မျိုးက ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်ပေါ်စေတဲ့အခြေအနေတွေကို သက်သာစေပါတယ်။
ပန်းသစ်တော်စားခြင်းရဲ့ကောင်းကျိုးများ
ပန်းသစ်တော်ကို ကွတ်ကီးတွေထဲထည့်ပြီးလည်း စားကြပါတယ်။ ပန်းသစ်တော်မှာ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝခြင်း၊ နှလုံးရောဂါအတွက်ကောင်းခြင်း အပြင် အရသာကော အာဟာရဓာတ်ကော ကြွယ်ဝပါတယ်။ အခြားသော antioxidants တွေလည်းပါဝင်တဲ့အတွက် ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးအများကြီးရှိပါတယ်။
ပိန္ဒဲသီးစားခြင်းရဲ့အကျိုးကျေးဇူးများ
ပိန္ဒဲသီးမှာ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေအများကြီးရရှိုနိင်ပြီး ကယ်လိုရီ ပါဝင်မှုနည်းပါးပါတယ်။ အာဟာရဖြစ်စေတဲ့ဓာတ်တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ ပိန္ဒဲသီးအစေ့မှာလည်း အာဟာရဓာတ်များစွာပါဝင်ပါတယ်။
မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ
မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အာဟာရဓာတ်တွေက ဒြပ်ပေါင်းတွေဖြစ်ပါတယ်။ ထိုဓာတ်ပေါင်းတွေက ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လုံလောက်စွာရနိုင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအာဟာရဓာတ်တွေကို အစားအစာတွေမှာတဆင့်ရနိုင်ပါတယ်။ ထိုအာဟာရဓာတ်တွေနဲ့ပြည့်ဝနေမှသာလျှင် ရောဂါကာကွယ်ပေးနိုင်ခြင်း၊ ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးခြင်းနဲ့ ကျန်းမာစေမှာဖြစ်ပါတယ်။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အာဟာရဓာတ်တွေအများကြီးရှိပါတယ်။ အဓိကအားဖြင့် ၂မျိုးခွဲခြားနိုင်ပါ macronutrients နဲ့ micronutrients ပဲဖြစ်ပါတယ်။ macronutrients က ပရိုတင်း၊ ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်တွေဖြစ်ပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် စွမ်းအင်ကိုဖြစ်ပေါ်စေပါတယ်။ micronutrients ကတော့ ဗီတာမင်နဲ့သတ္တုဓာတ်တွေဖြစ်ပါတယ်။
မြေပဲစားခြင်းရဲ့ကောင်းကျိုးများ
မြေပဲက လူသိများတဲ့စားစရာတမျိုးဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးအတွက်အထူးကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ဝိတ်ကျစေပါတယ်။ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ၊ ပရိုတင်းဓာတ်တွေပါဝင်ပါတယ်။ ဝိတ်ကျဖို့ ကူညီနိုင်သလို နှလုံးရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်ချေနဲ့ သည်းခြေကျောက်တည်တာတွေကို သက်သာစေနိုင်ပါတယ်။ မြေပဲကို "diet food" အဖြစ်လည်း ပြောကြပါတယ်။ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပါးပြီး အဆီပါဝင်မှုလည်းနည်းပါတယ်။ အဝလွန်ခြင်းကို ကာကွယ်နိုင်ပြီး ဝိတ်ကိုထိန်းပေးနိုင်ပါတယ်။ မြေပဲစားသုံးခြင်းရဲ့ကောင်းကျိုးတွေကတော့အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်ပါတယ်။
မြေပဲစားခြင်းရဲ့ကောင်းကျိုးများ
မြေပဲက လူသိများတဲ့စားစရာတမျိုးဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးအတွက်အထူးကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ဝိတ်ကျစေပါတယ်။ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ၊ ပရိုတင်းဓာတ်တွေပါဝင်ပါတယ်။ ဝိတ်ကျဖို့ ကူညီနိုင်သလို နှလုံးရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်ချေနဲ့ သည်းခြေကျောက်တည်တာတွေကို သက်သာစေနိုင်ပါတယ်။ မြေပဲကို "diet food" အဖြစ်လည်း ပြောကြပါတယ်။ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပါးပြီး အဆီပါဝင်မှုလည်းနည်းပါတယ်။ အဝလွန်ခြင်းကို ကာကွယ်နိုင်ပြီး ဝိတ်ကိုထိန်းပေးနိုင်ပါတယ်။ မြေပဲစားသုံးခြင်းရဲ့ကောင်းကျိုးတွေကတော့အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်ပါတယ်။
မြင်းခွာရွက်ရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ကောင်းကျိုးများ
“Gotu Kola” လို့ခေါ်တဲ့ မြင်းခွာရွက်က အိမ်သုံးဆေးတစ်မျိုးအဖြစ် အသုံးဝင်ပါတယ်။ အရွက်တွေကို အစိမ်းစားနိုင်ပြီး အစာအိမ်နာခြင်း၊ အော့အန်ခြင်း၊ အစာအိမ်အချဉ်ပေါက်ခြင်းတွေကိုလည်း သက်သာစေပါတယ်။ Gotu Kola လို့ခေါ်တဲ့ မြင်းခွာရွက်က စိုစွတ်တဲ့မြေမှာ ပေါက်ရောက်ပြီး မြေမှာတွားတွားရှင်သန်တဲ့အပင်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ မြင်းခွာပင်မှာ ကျန်းမာရေးနဲ့ပတ်သက်တဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေအများကြီးရှိပါတယ်။
လေလည်ကောင်းစေသော အစားအစာ ၈မျိုး
ကျွန်တော်တို့လေပွသလိုခံစားရတဲ့အခါ နေရထိုင်ရမသက်မသာဖြစ်ကြရပါတယ်။ မတော်တဆလေလည်ချင်တဲ့အခါမှာတောင် သင့်ဘေးပတ်ဝန်းကျင်မှာ အခြားလူတွေကြောင့် အားနာရတာမျိုးဖြစ်ရပြန်ပါတယ်။ အဲဒါကြောင့် လေလည်ကောင်းစေတဲ့အစားအစာတွေကို သိထားတဲ့အခါ သင်ကိုယ်တိုင်လည်း မစားမိအောင် ရှောင်ရှားနိုင်ပါတယ်။
ရဲယိုသီးရဲ့ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
ရဲယိုသီးကို အရည်ပုံစံနဲ့ ရောင်းချတာအတွေ့များပါတယ်။ အချိုလျှော့၊ အချို၊ အခြားသော ဘယ်ရီသီးနဲ့ စပျစ်သီးကဲ့သို့ အသီးမျိုးနဲ့ရောစပ်ပြီး အချိုရည်အဖြစ် ထုတ်လုပ်တတ်ကြပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ်ရင်လည်း ရဲယိုအမှုန့်ကိုရေနဲ့ရောပြီး ဖျော်သောက်ကြပါတယ်။ အချို့မပါတဲ့ဖျော်ရည်ကတော့ ကျန်းမာရေးအတွက် ပိုကောင်းပါတယ်။ ရဲယိုဖျော်ရည်က သင့်ခန္ဓာကိုယ်ခုခံအားကို မြင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး နာကျင်မှုတွေကိုလည်း သက်သာစေနိုင်ပါတယ်။
ဂျင်းရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ကောင်းကျိုးများ
ဂျင်းက ကျန်းမာရေးအတွက် အသင့်တော်ဆုံးအစားအစာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဂျင်းမှာ အာဟာရဓာတ်တွေအများကြီးပါဝင်နေပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်နဲ့ ဦးနှောက်အတွက် အကျိုးများစေတဲ့ အစွမ်းသတ္တိတွေပါဝင်ပါတယ်။ သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုတွေအရ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွှတ်တဲ့ကောင်းကျိုးတွေကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။