နံနံပင်ရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများ
နံနံပင်က ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေတဲ့ပစ္စည်းတွေကို သန့်စင်ပေးနိုင်ပါတယ်။ သဘာဝအတိုင်းအဆိပ်ကင်းစင်စေတဲ့အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ နံနံပင်ရဲ့အရွက်တွေမှာပါဝင်တဲ့ ဓာတ်ပေါင်းတွေက အဆိပ်အတောက်ပစ္စည်းတွေမှ တစ်ရှုးတွေအပေါ်သက်ရောက်မှုကို ဖျက်ဆီးပစ်နိုင်ပါတယ်။ အဲဒါကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်က အဆိပ်အတောက်တွေကို သဘာဝအတိုင်းဖယ်ရှားပေးနိုင်တာဖြစ်ပါတယ်။
ခန္ဓာကိုယ်မှ အဆိပ်အတောက်ကိုဖယ်ရှားပေးနိုင်တဲ့အစားအစာ ၁၁မျိုး
အဆိပ်အတောက်ကင်းစေခြင်းက ဘယ်လောက်အရေးကြီးသလဲဆိုတာ သင်သိပြီးသားဖြစ်မှာပါ။ ကျွန်တော်တို့ နေ့စဉ်စားသုံးနေတဲ့အစားအစာတွေထဲမှာတင် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အဆိပ်အတောက်ဘယ်လောက်ပါနေသလဲဆိုတာ မခန့်မှန်းနိုင်ပါဘူး။ အဲဒါကြောင့် အဆိပ်အတောက်ကင်းစင်စေတဲ့အစားအစာတွေကို စားသုံးပေးသင့်ပါတယ်။ အောက်မှဖော်ပြထားတဲ့အစားအစာတွေက အလွယ်တကူစားသုံးနိုင်ပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှာ အဆိပ်အတောက်လည်းကင်းစင်စေနိုင်ပါတယ်။
သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှာ ဗီတာမင်စီ ချို့တဲ့နေကြောင်း ပြသနေတဲ့လက္ခဏာများ
မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ ဗီတာမင်စီက ခန္ဓာကိုယ်ကို ကျန်းမာသန်စွမ်းစေတဲ့ခုခံအားကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်မှာ လိုအပ်တဲ့ဗီတာမင်စီပမာဏကို ဖြည့်ဆည်းပေးဖို့လိုပါတယ်။ အဲဒါမှ ခန္ဓာကိုယ်က ခုခံအားကောင်းမွန်စေတာဖြစ်ပါတယ်။ လိုအပ်တဲ့ပမာဏမပြည့်ဝရင်တော့ ခန္ဓာကိုယ်မှာ လက္ခဏာတွေပြတတ်ပါတယ်။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှာ ဗီတာမင်စီပမာဏချို့တဲ့နေပြီဆိုရင်တော့ အောက်ပါလက္ခဏာတွေပြသတတ်ပါတယ်။
ချောကလက် နေ့စဉ်စားသုံးခြင်းက သင့်ရဲ့ဦးနှောက်ကိုဘယ်လိုအကျိုးသက်ရောက်စေသလဲ။
တစ်နေ့လျှင် ချောကလက်အနည်းငယ်စားခြင်းက သင့်ဦးနှောက်ကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ မေ့လွယ်ခြင်း၊ မှတ်ရခက်ခဲခြင်း စတဲ့ မှတ်ဉာဏ်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ပြဿနာတွေကို ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်လို့ Italy မှ University of L'Aquila တက္ကသိုလ်ရဲ့ဖော်ပြချက်အရသိရပါတယ်။
ဝိတ်တက်စေတဲ့အကြောင်းရင်းအချို့
လူတစ်ယောက်ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ပိန်ခြင်း၊ ဝခြင်းသည် မျိုးရိုးအရ၊ ဇီဝဗေဒအရ အားဖြင့် ကွဲပြားမှုရှိနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် နေထိုင်မှုပုံစံ၊ ပတ်ဝန်းကျင်ပေါ်မူတည်ပြီးတော့လည်း ဝိတ်တက်တာမျိုးဖြစ်နိုင်ပါသေးတယ်။ အဓိကက အသက်ရှင်နေထိုင်မှုပုံစံက ဘယ်လိုမျိုးလဲဆိုတာပေါ်မူတည်ပြီး ကျန်းမာစေတဲ့နည်းလမ်းနဲ့ ဝိတ်တက်တာမျိုးလား၊ မကျန်းမာစေဘဲ ဝိတ်တက်တာမျိုးလားဆိုတာလည်း ကွဲပြားပါသေးတယ်။ ဝိတ်မတက်ဘဲ ကျန်းမာရေးအရ ချူခြာနေတာလည်း မကောင်းသလို၊ ဝိတ်တက်ပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့မညီညွတ်ရင်လည်း မကောင်းပါဘူး။ ဝိတ်တက်ရတဲ့အကြောင်းအရာတစ်ချို့ကိုဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
တည်သီးရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာကောင်းကျိုးများ
တည်သီးက လိမ္မော်ရောင်ရှိတဲ့အသီးဖြစ်ပါတယ်။ ချိုပြီး အရသာရှိတဲ့အသီးဖြစ်တဲ့အပြင် ဗီတာမင်အေ၊ စီ၊ ဘီနဲ့ အခြား pyridoxine ၊ thiamin ၊ zeaxanthin ၊ lycopene ၊ beta-carotene နဲ့ Cryptoxanthin ဓာတ်တွေကြောင့် antioxidant တွေပါဝင်မှုကြောင့် ကျန်းမာရေးအတွက် အထူးကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပါးပြီး သတ္တုဓာတ်တွေလည်း များပြားစွာပါဝင်ပါတယ်။
အစိမ်းရောင် ငရုတ်သီးတောင့်(green chillies)ရဲ့ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
စပ်ပေမယ့် အရသာရှိတဲ့ ငရုတ်သီးစိမ်းတောင့်မှာ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာကောင်းကျိုးတွေရှိပါတယ်။ သင်က အစပ်ကြိုက်တတ်တဲ့သူဆိုရင်တော့ ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးရှိတဲ့ငရုတ်သီးစိမ်းတောင့်ကို စားပေးနိုင်ပါတယ်။ ငရုတ်သီးတောင့်မှာ ဗီတာမင် အေ၊ စီ၊ ကေတို့လည်း ပါဝင်ပါတယ်။
ပဲသီးစိမ်းစားခြင်းရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
ပဲသီးစိမ်းမှာ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ အမျှင် ၊ ရေဓာတ်၊ antioxidants နဲ့ flavonoids တွေပါဝင်ပါတယ်။ ပဲသီးစီမ်းရဲ့ ကောင်းကျိုးတွေက အောက်ပါအတိုင်းပါပဲ။
သြဇာသီးရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
သြဇာသီးကို sugar apple, sugar pineapple လို့လည်းခေါ်ပြီး ရုက္ခဗေဒနာမည် Annona Squamosa လို့လည်းခေါ်ပါတယ်။ သြဇာသီးမှာ လိမ္မော်သီးထက် ဗီတာမင်စီများစွာပါဝင်ပါတယ်။ Vitamin C ၊Manganese ၊ Carbohydrate ၊ Vitamin B6 ၊ Fiber စတဲ့ဓာတ်တွေလည်း ပါဝင်ပါသေးတယ်။ သြဇာသီးမှာလည်း ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးတွေအများကြီးရှိသလို သြဇာရွက်ကလည်း ဆေးဘက်ဝင်ပါတယ်။
သကြားစားသုံးခြင်းကို လျော့ချလိုက်တဲ့အခါ သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှာ ဘာတွေဖြစ်လာနိုင်သလဲ။
အမေရိကန်လူမျိုး ၂၀ရာခိုင်နှုန်းက တစ်နေ့လျှင် သကြားကြောင့် ကယ်လိုရီပေါင်း၇၀၀ထက်မက စားသုံးနေကြပါတယ်။ ထိုပမာဏက သကြားတစ်ခွက်စာထက်မကပါဘူး။ ထိုပမာဏက ကျန်းမာရေးကိုဆိုးဝါးစွာထိခိုက်စေပါတယ်။ သဘာဝသကြားဓာတ်ဖြစ်တဲ့ အသီးတွေစားသုံးခြင်းကတော့ ကျန်းမာရေးကို ဆိုးဝါးစွာမထိခိုက်နိုင်ပေမယ့် သကြားထပ်ပေါင်းထည့်ထားတဲ့ ပြုပြင်ထားတဲ့အစားအစာတွေစားသုံးခြင်းကတော့ သင့်စိတ်နဲ့သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို ဆိုးရွားစွာထိခိုက်စေပါတယ်။ လေ့လာချက်အချို့အရ သကြားအလွန်အကျွံ့စားသုံးခြင်းက စိတ်ပူပန်သောကရောက်ခြင်း၊ စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း၊ စိတ်ရှုပ်ထွေးခြင်း၊ စတဲ့ပြဿနာတွေဖြစ်လာစေသလို၊ ဦးနှောက်ကို ထိခိုက်နိုင်ပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်ကိုလည်း ဆိုးရွားစွာထိခိုက်စေပါတယ်။ တစ်နေ့လျှင် သကြားကို ၉.၅ဇွန်းခန့် ပိုမစားသင့်ဘူးလို့ လေ့လာချက်တွေအရဖော်ပြကြပါတယ်။ အမေရိကန်လူမျိုး အရွယ်ရောက်သူတွေကတစ်နေ့လျှင် သကြား၂၂ဇွန်းခန့်စားသုံးနေပြီး ကလေးငယ်တွေမှာတော့ သကြား ၃၂ဇွန်းခန့်စားသုံးနေကြပါတယ်။ သကြားစားသုံးခြင်းကို လျော့ချလိုက်တဲ့အခါ ကျွန်တော်တို့ခန္ဓာကိုယ်မှာ ပြောင်းလဲမှုတွေဖြစ်လာပါတယ်။
မာလကာသီးရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာကောင်းကျိုးများ
မာလကာသီးက အာဟာရဓာတ်များစွာပါဝင်တဲ့အသီးဖြစ်ပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး ဗီတာမင်အေ ၊ ဗီတာမင် စီ ၊ ဖော့စဖောရတ်၊ ကယ်လဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ် ဓာတ်တွေလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ အဲဒါအပြင် သံဓာတ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ဇင့် ၊ ဗီတာမင်အီး၊ ဖောလိတ်၊ ဗီတာမင် ဘီဆစ်၊ Thiamine နဲ့ riboflavin ဓာတ်တွေလည်း ပါဝင်ပါသေးတယ်။
အူမကြီးကို သန့်စင်ပေးနိုင်သောအစားအစာ ၆မျိုး
အသီးတွေကို စားသုံးခြင်းက အူမကြီးကိုသန့်စင်ပေးဖို့ အထိရောက်ဆုံးသဘာဝနည်းလမ်းတစ်မျိုးပါပဲ။ အဆိပ်အတောက်တွေကိုဖယ်ရှားပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကျန်းမာစေဖို့အတွက် အူမကြီးကိုသန့်ရှင်းပေးဖို့လိုပါတယ်။ အူမကြီးသန့်စင်ခြင်းက အာရုံကြောတွေရဲ့လုပ်ဆောင်ချက်တွေနဲ့ စိတ်ခံစားချက်တွေအပေါ်လည်း သက်ရောက်မှုရှိစေပါတယ်။ အူမကြီးထဲမှာ အဆိပ်အတောက်တွေ ကင်းစင်အောင်ထိန်းသိမ်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နေ့စဉ်စားသုံးတဲ့အစားအစာတွေမှာ အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေတာတွေလည်း ပါနေနိုင်ပါတယ်။ အူထဲမှာ ကူးစက်နိုင်တဲ့ရောဂါပိုးတွေကြောင့် အူမကြီးရောင်ရမ်းတာမျိုးတွေထိ ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ အော့အန်ခြင်း၊ ဝမ်းချုပ်ခြင်းနဲ့ အစာအိမ်နာခြင်းတွေပါ ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ အသီးအနှံတွေစားပေးခြင်းက အူမကြီးကို သန့်ရှင်းပြီးသားဖြစ်စေပါတယ်။ အူနဲ့အစာအိမ်ပြဿနာတွေဖြစ်ခြင်းကိုလည်း ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ အဲဒါက ကျန်းမာခြင်းရဲ့အခြေခံလည်းဖြစ်ပါတယ်။ အောက်ကဖော်ပြထားတဲ့အသီးအနှံတွေက သင့်ရဲ့အူကို သန့်ရှင်းစေပါတယ်။