ငါးကြီးဆီ စားခြင်း၏ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာကောင်းကျိုးများ
ငါးကြီးဆီ ဆိုတာ ငါးရဲ့တစ်ရှုးတွေကနေ ထုတ်လုပ်ထားတဲ့အဆီဖြစ်ပါတယ်။ အဆီများတဲ့ငါးကနေရလာတာဖြစ်ပြီး တူနာငါး၊ မက်ကရယ်ငါးကဲ့သို့ ငါးတွေကနေ ရယူတာဖြစ်ပါတယ်။ တခါတရ့မှာ အခြားသော ငါးတွေရဲ့သည်းခြေကနေ ထုတ်လုပ်တာဖြစ်ပါတယ်။ ကော့ဒ်ပင်လယ်ငါးရဲ့ အသည်းမှရတဲ့အဆီလည်းဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ပတ်မှာ ငါးတစ်ကြိမ်နှစ်ကြိမ်ခန့်စားဖို့ တိုက်တွန်းထားပါတယ်။ ငါးမှာပါဝင်တဲ့ အိုမီဂါသရီးဖက်တိးအက်ဆစ်က များစွာသောကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေရှိပါတယ်။ ဗီတာမင်အေနဲ့ဒီလည်း ပါဝင်နိုင်ပါသေးတယ်။ ငါးကိုမစားဖြစ်ဘူးဆိုရင်တော့ ငါးကြီးဆီကို ဖြည့်စွက်စာအဖြစ်စားပေးနိုင်ပါတယ်။ ငါးကြီးဆီရဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေကိုဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
ဆောင်းရာသီအတွက်အကောင်းဆုံးအစားအစာများ
ဆောင်းတွင်းမှာ တုတ်ကွေးနဲ့ အအေးပတ်ခြင်းကို ကာကွယ်နိုင်ဖို့ သင့်ခန္ဓာကိုယ်က အာဟာရဓာတ်တွေပြည့်ဝဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အာဟာရပညာရှင် Sally Wisbey က ကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအစာက ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ခုခံအားတိုးမြင့်ပေးဖို့နဲ့ ရောဂါမကူးစက်နိုင်ဖို့အတွက်အရေးပါတယ်လို့ပြောထားပါတယ်။ အဲဒါအပြင် အကောင်းမြင်စိတ်ရှိခြင်း၊ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်း၊ ညဘက်အိပ်ရေးဝအောင်အိပ်စက်ခြင်းတွေကလည်း အရေးကြီးပါတယ်လို့ပြောထားပါတယ် သင့်ရဲ့ပုံမှန်အသက်ရှင်နေထိုင်နေတဲ့ပုံစံထဲကနေ တခါတရံခွဲထွက်ပြီး အနားယူတာမျိုးလုပ်ပေးပါ။ အလုပ်ဖိစီးမှုနဲ့ အနားယူချိန်နည်းခြင်းက သင့်ကိုခွန်အားနဲ့ ကြံ့ခိုင်မှုလျော့နည်းလာစေပါတယ်။
ကျောက်ပွင့်ရဲ့ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
ကျောက်ပွင့်ကို တရုတ်တွေက ရိုးရာဆေးဝါးအဖြစ်သုံးတတ်ကြပါတယ်။ ဟင်းချက်ရာတွင်လည်းထည့်သုံးတတ်ပါတယ်။ ကျောက်ပွင့်ကို Tremella Mushrooms လို့ခေါ်ပြီး ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခုခံအားစနစ်ကိုမြင့်တင်ပေးပြီး ကင်ဆာရောဂါကိုလည်း ကာကွယ်နိုင်ပါတယ်။ အသားအရေကောင်းစေပြီး အရွယ်တင်နုပျိုစေပါတယ်။
ဒူးရင်းသြဇာသီးရဲ့အံ့မခန်းကျန်းမာရေးအကျိုးများ
ဒူးရင်းသြဇာသီးမှာ အံ့အားသင့်ဖွယ် အာဟာရဓာတ်တွေပါဝင်ပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင်စီ ၊ ပိုတက်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ် စတဲ့အာဟာရဓာတ်တွေအပြင် niacin ၊ riboflavin ၊ folate နဲ့ iron ဓာတ်တွေလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ ဒူးရင်းသြဇာသီးကို soursop လို့လည်းခေါ်ပြီး graviola လို့လည်းခေါ်ကြပါသေးတယ်။ ဒူးရင်းသြဇာသီးရဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေက အောက်ပါအတိုင်းပဲဖြစ်ပါတယ်။
သပြုသီးရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာကောင်းကျိုးများ
သပြုသီးမှာ ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းမွန်စေတဲ့အာဟာရဓာတ်တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ phenols ၊ tannins ၊ alkaloids ၊ flavonoids ၊ saponins ဆိုတဲ့ဓာတ်တွေအပြင် ဗီတာမင် ဘီ၊ အေ၊ စီ ဓာတ်တွေလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ သပြုသီးရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာကောင်းကျိုးတွေက အောက်ပါအတိုင်းပဲဖြစ်ပါတယ်။
ဆီးဖြူသီးရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာကောင်းကျိုးများ
ဆီးဖြူသီးကို goose berry လို့ခေါ်သလို amla လို့လည်းခေါ်ပါတယ်။ ဆီးဖြူပင်ကို မြန်မာနိုင်ငံမှာ သဘာဝအလျောက်သော်လည်းကောင်း စိုက်ပျိုး၍သော်လည်းကောင်း ပေါက်ရောက်ပါတယ်။ အပင်လတ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဆီးဖြူသီးမှာ ဗီတာမင်စီကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ဗီတာမင် ဘီဖိုက်၊ ဘီဆစ်၊ ကော့ပါး၊ မဂ္ဂနီစ်၊ စတဲ့ဓာတ်တွေလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ ဆီးဖြူသီးရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာကောင်းကျိုးတွေကို အောက်မှာဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
ခံတွင်းအနံ့ဆိုးခြင်းကို ဘယ်လိုကာကွယ်ကြမလဲ။
ခံတွင်းအနံ့ဆိုးထွက်ရသည့် အကြောင်းရင်းတွေကိုဖော်ပြပြီးတဲ့နောက်မှာတော့ အနံ့ဆိုးမထွက်အောင် ကာကွယ်မယ့်နည်းလမ်းတွေဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။ ခံတွင်းအနံ့ဆိုးထွက်ရတဲ့အကြောင်းရင်းမှာ အရင်ဆုံးစဉ်းစားသင့်တာက ခံတွင်းသန့်ရှင်းရေးအားနည်းခြင်းကြောင့်လားဆိုတာပါပဲ။ တစ်နေ့ကို နှစ်ကြိမ်သွားတိုက်တာ၊ သွားကြားထိုးတာ၊ ခံတွင်းသန့်ဆေးနဲ့ပလုပ်ကျင်းတာမျိုးလုပ်သင့်ပါတယ်။ ခံတွင်းမှာ အစာအကြွင်းအကျန်တွေကပ်နေပြီး ဘက်တီးရီးယားပေါက်ဖွားနိုင်တာမို့ပါ။ ခံတွင်းနဲ့ သွား၊ သွားဖုံးတွေမှာ ဘက်တီးရီးယားတွေကပ်ညှိုနေခြင်းက ခံတွင်းအနံ့ဆိုးစေပါတယ်။
ခံတွင်းအနံ့ဆိုးစေသော အကြောင်းရင်းများ
ခံတွင်းအနံ့ဆိုးခြင်းက အဖြစ်များပြီး အရွယ်ရောက်တဲ့လူတွေမှာ အခြေအနေအမျိုးမျိုးကြောင့် ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သင်စားလိုက်တဲ့အစားအစာကြောင့် ဒါမှမဟုတ် အာခံတွင်းကျန်းမာရေးအခြေအနေကို ပြသနေတာမျိုးလည်း ဖြစ်နိုင်ပါတယ် ။ ခံတွင်း သန့်ရှင်းမှုအားနည်းရင်လည်း ခံတွင်းအနံ့ဆိုးထွက်နိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့သွားတွေနဲ့သင့်ရဲ့ပါးစပ်ကို ပုံမှန်သန့်ရှင်းရေးမလုပ်ဘူးဆိုရင် အစားအစာတွေက သင့်ရဲ့သွားနဲ့အာခံတွင်းမှာ ကြွင်းကျန်ခဲ့နိုင်ပါတယ်။ အဲဒီ့အခါ သင့်ရဲ့ပါးစပ်နဲ့သွားကြိုသွားကြားမှာ ဘက်တီးရီးယားတွေဖြစ်ပေါ်လာနိုင်ပါတယ်။ အာခံတွင်းမသန့်ရှင်းခြင်းက အခြားသော ကျန်းမာရေးပြဿနာတွေလည်း ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ အောက်ပါအကြောင်းရင်းတွေကတော့ ခံတွင်းအနံ့ဆိုးစေတဲ့ ဖြစ်နိုင်ချေများသော အကြောင်းရင်းတွေပဲဖြစ်ပါတယ်။
ခဝဲသီးစားခြင်းရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာကောင်းကျိုးများ
ခဝဲသီးက စိုက်ပျိုးရလွယ်ပြီး သခွားနွယ်ဝင်အသီးတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ခဝဲသီးမှာ antioxidants တွေ၊ သတ္တုဓာတ်၊ ဗီတာမင်နဲ့ အာဟာရဓာတ်မျိုးစုံပါဝင်ပါတယ်။ ဗီတာမင်အေများပြားစွာပါဝင်တဲ့အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်လည်းပါဝင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် ဘီဖိုက်၊ မဂ္ဂနီစ်၊ ပိုတက်ဆီယမ်၊ ကော့ပါး ၊ ဗီတာမင်ဘီဆစ်နဲ့ဗီတာမင်စီတို့ပါဝင်ပါတယ်။ ခဝဲပင်ရဲ့ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးလိုလိုက ဆေးဘက်ဝင်တဲ့အစွမ်းရှိပါတယ်။ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုသက်သာစေပြီး၊ ဝိတ်ကျစေခြင်း၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကျစေခြင်း၊ ခုခံအားတိုးစေခြင်း၊ ခန္ဓာကိုယ်အဆိပ်အတောက်ကင်းစေခြင်းတဲ့အကျိုးကျေးဇူးရှိပါတယ်။
အပ်မှိုစားခြင်းရဲ့ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာကောင်းကျိုးများ
အပ်မှိုဆိုတာက ရှည်ပြီးပါးသွယ်တဲ့ခေါင်းစွပ်ပုံစံမှိုတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ တရုတ်၊ ဂျပန်နဲ့ ကိုရီးယားမှာအသုံးများပြီး မြန်မာနိုင်ငံမှာလည်း အတွေ့များလာပါပြီ။ အပ်မှိုအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ အပ်မှိုစားခြင်းက ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးတွေအများကြီးရှိပါတယ်။ အသည်းရောဂါကိုကာကွယ်နိုင်ခြင်း၊ ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုလျော့ကျစေခြင်း၊ အစာအိမ်ရောဂါ၊ ကိုလက်စထရောပမာဏလျော့ကျစေခြင်း၊ သွေးဖိအားကျစေခြင်း၊ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းကိုသက်သာစေခြင်း စတဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေအများကြီးရှိပါတယ်။
ခရမ်းရောင်ပြောင်းဖူးရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများ
ခရမ်းရောင်အသီးအရွက်တွေလိုပဲ ခရမ်းရောင်ပြောင်းဖူးမှာလည်း မယုံနိင်စရာကောင်းတဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေရှိပါတယ်။