ဆီးသီးစားခြင်းရဲ့ကောင်းကျိုးများ
နွေရာသီရောက်လာပြီဆိုရင် ဆီးသီးပေါလာပြီဖြစ်ပါတယ်။ ဆီးသီးမှာ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွှတ်စေတဲ့အာဟာရဓာတ်တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ အစာခြေစနစ်ကောင်းမွန်ခြင်း၊ အိပ်ပျော်စေခြင်း၊ စတဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေအပြင် အခြားသောအကျိုးကျေးဇူးတွေလည်း ရနိုင်ပါတယ်။
ပျားလိမ္မော်စားခြင်းရဲ့ကောင်းကျိုးများ
ပျားလိမ္မော်ကို Mandarin orange လို့ခေါ်ပါတယ်။ အာဟာရဓာတ်တွေအများကြီးပါဝင်ပြီး ဗီတာမင်တွေလည်း အပြည့်အဝပါဝင်ပါတယ်။ ကင်ဆာ၊ တုတ်ကွေးနဲ့ အခြားသောရောဂါတော်တော်များများကိုလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ပျားလိမ္မော်စားခြင်းရဲ့ ကောင်းခြင်းကတော့ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်ပါတယ်။
မရမ်းသီးရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာကောင်းကျိုးများ
မရမ်းသီးကို Plum Mango နဲ့ Marian Plum လို့ခေါ်ကြပါတယ်။ ပန်းပွင့်တဲ့အပင်မျိုးဖြစ်ပြီး ထိုင်းနဲ့ အင်ဒိုနီးရှားမှာတင် အသီးသီးတဲ့ရာသီးချင်းမတူကြပါဘူး။ ထိုင်းမှာ နိုဝင်ဘာမှ ဒီဇင်ဘာအတွင်းပန်းပွင့်ပြီး ဧပရယ်မှ မေလမှာ အသီးသီးပါတယ်။ အင်ဒိုမှာတော့ ဇွန်လမှ နိုဝင်ဘာလမှာ ပန်းပွင့်ပြီး မတ်လနဲ့ဇွန်လမှာ အသီးသီးပါတယ်။ မရင့်မှည့်သေးရင် အသီးကအစိမ်းရောင်ဖြစ်ပြီး မှည့်ရင့်တဲ့အခါ အဝါရောင်ပြောင်းသွားပါတယ်။ မရမ်းသီးမှာ အမြင်အာရုံကောင်းစေခြင်းအပြင် အခြားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေအများကြီးရှိပါတယ်။ မရမ်းသီးကို မြန်မာနိုင်ငံမှာတော့ သုတ်စားတာ၊ ငပိချက်လုပ်စားတာ၊ ယိုထိုးစားတာမျိုးတွေနဲ့ အမျိုးမျိုးလုပ်စားတတ်ကြပါတယ်။ အကျိုးကျေးဇူးတွေကတော့
ပိန်းဥရဲ့ အံ့အားသင့်ဖွယ်အကျိုးကျေးဇူးများ
ပိန်းဥမှာ အစာခြေလွယ်ခြင်း၊ သွေးထဲကသကြားဓာတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ ကင်ဆာကာကွယ်နိုင်ခင်း၊ အရေပြားကိုကောင်းမွန်စေခြင်း၊ အမြင်အာရုံကောင်းမွန်စေခြင်း၊ သွေးလှည့်ပတ်မှုကောင်းစေခြင်း၊ သွေးဖိအားကျစေခြင်းစသဖြင့် အကျိုးကျေးဇူးတွေအများကြီးရှိပါတယ်။ ပိန်းဥကိုချက်စားတဲ့အခါ ခပ်စေးစေးနဲ့ချိုတဲ့အရသာရှိပြီး အာလူးနဲ့လည်း ခပ်ဆင်ဆင်တူပါတယ်။ ပိန်းဥမှာ Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Zinc နဲ့ Copper ဓာတ်တွေအပြင် အခြားသောအာဟာရတွေလည်းအများကြီးပါဝင်ပါတယ်။
မျှစ်စားခြင်းမှရရှိနိုင်တဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ကောင်းကျိုးများ
မြန်မာလူမျိုးတော်တော်များများက မျှစ်ကိုကြိုက်နှစ်သက်တတ်ကြပါတယ်။ မျှစ်စားသုံးက ဘယ်လိုအကျိုးကျေးဇူးတွေရှိသလဲဆိုတာကိုတော့ ဖော်ပြကြတာ သိပ်မတွေ့မိပါဘူး။ အဲဒါကြောင့် မျှစ်စားခြင်းကြောင့် ရရှိနိုင်တဲ့အကျိုးကျေးဇူးအချို့ကိုဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
လိုင်ချီးသီးရဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
လိုင်ချီးသီးက အသီးငယ်လေးတွေဖြစ်ပြီး ချိုမြိန်တဲ့အရသာနဲ့ ရနံ့ရှိပါတယ်။ နွေရာသီမှာ ပေါများပြီး အာဟာရဓာတ်တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ အရည်ရွှမ်းပြီး ချိုမြိန်တဲ့အသီးဖြစ်ပါတယ်။ တရုတ်ပြည်မှာ အိမ်သုံးဆေးအဖြစ်လည်းသုံးကြပါတယ်။
လုံငန်းသီးရဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
လုံငန်းသီးကို တရုတ်လိုင်ချီးသီး၊ နဂါးမျက်စိ လို့လည်းခေါ်ကြပါတယ်။ အရသာက ချိုမြိန်ပြီး အသီးအရွယ်အစား စပျစ်သီးထက် သေးငယ်ပါတယ်။ ထိုအသီးလေးက သင့်အတွက်ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးတွေများပါတယ်။ လုံငန်းသီးမှာ ရေဓာတ်၊ ပရိုတင်း၊ ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ပိုတက်ဆီယမ်၊ ဗီတာမင်စီ၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ကယ်လဆီယမ်စတဲ့ဓာတ်တွေပါဝင်ပြီး ဗီတာမင်ဘီဝမ်း ၊ ဘီတူး၊ ဘီသရီး ၊ သံဓာတ်၊ ကော့ပါး၊ ဖော့စဖောရတ်နဲ့ဇင့်ဓာတ်တွေလည်း ပါဝင်ပါသေးတယ်။
စိတ်ဖိစီးမှုများကိုတိုက်ဖျက်နိုင်တဲ့အကောင်းဆုံးအစားအစာ ၁၀မျိုး
စိတ်ဖိစီးနေတယ်လို့ သင့်ကိုယ်သင်ခံစားနေရပါသလား။ အဲဒါဆိုရင်တော့ စိတ်ဖိစီးမှုအတွက် စားသင့်တဲ့အကောင်းဆုံးစားစရာ ၁၀မျိုးကိုဖော်ပြပေးလိုပါတယ်။ သင့်မှာအလုပ်ကြောင့်ဖြစ်ဖြစ်၊ စိတ်ညစ်စရာတွေဖြစ်ဖြစ် များနေတယ်လို့ခံစားနေရတယ်ဆိုရင် ဒီအစားအစာတွေကိုသာ ရွေးချယ်စားသုံးကြည့်လိုက်ပါ။
ဗုံလုံသီးရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
ဗုံလုံသီးကို ပဲလင်းမြွေသီးလို့လည်းခေါ်ပြီး နွယ်ပင်အမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။ အသီးပုံစံက မြွေသဏ္ဍာန်နဲ့တူတာမို့ Snake Gourd လို့ခေါ်ပါတယ်။ ဗုံလုံသီးမှာ အဖျားပျောက်ခြင်း၊ အဆိပ်ကင်းစေခြငး၊ အစာကြေခြင်းအပြင အခြားသော ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးတွေအများကြီးရှိပါတယ်။ ဗုံလုံသီးမှာ dietary fiber ၊ calories နည်းပါးခြင်း၊ proteinကြွယ်ဝခြင်း၊ vitamin A, B, C အပြင် manganese ၊ magnesium ၊ calcium ၊ သံဓာတ်၊ potassium နဲ့ iodine ဓာတ်တွေ အာဟာရဓာတ်တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်။
စပါးလင်ရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
စပါးလင်ကို မြန်မာလူမျိုးတွေက မုန့်ဟင်းခါးဟင်းရည်ထဲချက်တတ်ကြသလို ဟင်းလျာအချို့မှာလည်းထည့်ချက်တတ်ကြပါတယ်။ စပါးလင်ရဲ့အရသာက ဖန်သက်သက် ခါးသက်သက်ရှိပြီး ဗီတာမင်အေ၊ ဘီ၊ စီ၊ သံဓာတ်၊ ပရိုတင်း၊ ရေဓာတ် စတဲ့အာဟာရဓာတ်တွေလည်းပါဝင်ပါတယ်။ စပါးလင်ရဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေကတော့အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်ပါတယ်။
ချယ်ရီသီးရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
ချယ်ရီသီးက အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးရှိပါတယ်။ ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီး ဗီတာမင်စီကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ပရိုတင်း ၊ ပိုတက်ဆီယမ်၊ ကော့ပါး ၊ အမျှင်ဓာတ်၊ မဂ္ဂနီစ် စတဲ့အာဟာရဓာတ်နဲ့သတ္တုဓာတ်တွေလည်းပါဝင်ပါသေးတယ်။
ဖရုံစေ့ရဲ့ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
ဖရုံစေ့က ကျန်းမာရေးအတွက်အကျိုးကျေးဇူးတွေအများကြီးရှိပါတယ်။ တစ်ခွက်စာ လေးပုံတစ်ပုံစားရင်ကို ကျန်းမာစေတဲ့အဆီ၊ ပရိုတင်း၊ ဇင့်၊ ကော့ပါ စတဲ့အာဟာရဓာတ်တွေပါဝင်ပါတယ်။ ဖရုံစေ့စားခြင်းက ကျန်းမာရေးအတွက်ဘယ်လိုအကျိုးရှိသလဲဆိုတာဖတ်ကြည့်လိုက်ပါအုံး။