· ဂျူးမြစ်ရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
ဂျူးမြစ်ကို အတို့အမြှုပ်ဖြစ်ဖြစ်၊ ချဉ်ရည်ဟင်းဖြစ်ဖြစ် ၊ စားသုံးကြပါတယ်။ ဂျူးမြစ်မှာ ဗီတာမင် အေ၊ ကေ၊ စီ၊ အီး၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်အပြင် ကယ်လဆီယမ်၊ ကော့ပါး၊ သံဓာတ် စတဲ့သတ္တုဓာတ်တွေလည်းပါဝင်ပါတယ်။ ဂျူးမြစ်ကိုစားပေးခြင်းအားဖြင့် ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးအများကြီးရနိုင်ပါတယ်။ ဂျူးမြစ်ရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးတွေကတော့ အောက်မှာဖော်ပြလိုက်ပါတယ်။
ငရုတ်ကောင်းစေ့ရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
ငရုတ်ကောင်းကို ဒီမှာတော့ ဟင်းချိုထဲထည့်ခတ်တာဖြစ်ဖြစ်၊ ဟင်းချက်ရင်ထည့်တာဖြစ်ဖြစ် ထည့်သုံးတတ်ကြပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လည်း အများကြီးအကျိုးရှိစေတဲ့အရာဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ မရင့်သေးတဲ့ငရုတ်ကောင်းကို မခူးဘဲ ခြောက်သွေ့ပြီးအမဲရောင်ပြောင်းသွားတဲ့ငရုတ်ကောင်းကသာ ပိုပြီးအသုံးဝင်စေပါတယ်။
ပိန္တွဲသီးစားခြင်းရဲ့ကောင်းကျိုးများ
ပိန္တွဲသီးကို ခုလိုရာသီမှာပေါများစွာ စားသုံးနိုင်ပါပြီ။ ပိန္တွဲသီးရဲ့အရသာမှာ ချိုပြီး မွှေးကြိုင်နေတတ်ပါတယ်။ တချို့တွေကတော့ မမှည့်သေးတဲ့အစိမ်းကိုလည်း ဟင်း အဖြစ် အခြားသော ကြက်သား၊ ဝက်သားစသဖြင့် ရောကာချက်စား တတ်ကြပါတယ်။ အမှည့်အတိုင်းစားရင်လည်း အရသာရှိပြီး ချိုမြိန်ပါတယ်။ ပိန္တွဲသီးမှာ fiber နဲ့ antioxidants ဓာတ်တွေပါဝင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်တဲ့အာဟာရဓာတ်တွေလည်း ပါဝင်ပါသေးတယ်။ Protein ၊ Vitamin A ၊ Vitamin C ၊ Riboflavin ၊ Magnesium ၊ Potassium ၊ Copper ၊ Manganese ဓာတ်တွေပါဝင်တာကြောင့် ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းကျိုးများရရှိစေပါတယ်။
မုန်လာဥဖြူရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
မုန်လာဥဖြူမှာ Potassium, Vitamin C နဲ့ Fiber တွေကြွယ်ဝစွာပါဝင်တဲ့အပြင် သွေးဖိအားကိုထိန်းချုပ်နိုင်လို့ နှလုံးရောဂါဖြစ်ပွားမှုအန္တရာယ်ကို လျှော့ကျစေနိုင်ပါတယ်။ အစာအိမ်ကိုသန့်စင်စေပြီးအဆိပ်အတောက်ကင်းစေပါတယ်။ မုန်လာဥအမျိုးမျိုးရှိတဲ့အထဲမှ ဒီတစ်ခါတော့ မုန်လာဥဖြူလို့ခေါ်တဲ့ (white radishes) ရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးတွေ ဖော်ပြပေးချင်ပါတယ်။
ထန်းသီးနုနုလေးစားခြင်းရဲ့ကောင်းကျိုးများ
ထန်းသီးကို Palmyra fruit လို့ခေါ်သလို sugar palm fruits လို့လည်းခေါ်ကြပါတယ်။ ထန်းသီးမှာ ဗီတာမင်နဲ့သတ္တုဓာတ်တွေကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ vitamins B နဲ့ C ၊ iron ၊ zinc ၊ potassium ၊ calcium ၊ phosphorus ၊ thiamine နဲ့ riboflavin.အစရှိတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေပါဝင်ပါတယ်။ ထန်းသီးမှာ အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်းပြဿနာကို လျှော့ကျစေခြင်း၊ အနီစက်တွေလျှော့ကျစေခြင်း၊ စတဲ့အကျိုးတွေရှိတဲ့အပြင် အခြားကျန်းမာရေးပြဿနာတွေကိုလည်း ဖြေရှင်းနိုင်ပါသေးတယ်။
သစ်အယ်သီးရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
သစ်အယ်သီးမှာ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်တဲ့ vitamin E ၊ healthful fat ၊ protein ၊ dietary fiber စတဲ့အာဟာရဓာတ်တွေပါဝင်ပါတယ်။ ကိုလက်စထရောကိုကျစေပြီး အင်ဆူလင်တိုးစေပါတယ်။ သစ်အယ်သီးကိုစားခြင်းအားဖြင့် ရနိုင်တဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေကတော့….
ပိုးစာသီးရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
ပိုးစာသီးကို အိန္ဒိယမှာ Morus Indica လို့ခေါ်ကြပြီး သံဓာတ်၊ ဗီတာမင်စီ၊ ဗီတာမင်ကေနဲ့ ပိုတက်ဆီယမ်ကြွယ်ဝစွာပါတယ်။ ပိုးစာသီးမှာ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးပြုတဲ့အာဟာရဓာတ်တွေများစွာပါဝင်ပါတယ်။
ကျွဲကောသီးရဲ့ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
ကျွဲကောသီးဟာ grapefruit သီးနဲ့အရသာတူသလိုရှိပြီး ပိုချိုပါတယ်။ ကျွဲကောသီးမှာခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင် ၊ သတ္တုဓာတ်နဲ့ antioxidants တွေလည်းပါဝင်ပါတယ်။ အဲဒါအပြင်ကျန်းမာရေးအတွက်လည်း အကျိုးကျေးဇူးတွေလည်းရနိုင်သေးတာမို့ ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
နှင်းသီးရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
နှင်းသီးလို့ ခေါ်ကြတဲ့ rose apples သီးတွေကို ခုလိုရာသီမှာ ပေါများစွာတွေ့နိုင်ပါတယ်။ အသီးက ခေါင်းလောင်းပုံစံဖြစ်ပြီး နှင်းသီးတစ်ပင်ရှိရင် အသီးတွေပြွတ်ခဲနေအောင် သီးလေ့ရှိတာမို့ အသီးအများကြီးစားရပါတယ်။ နှင်းသီးမှာ ဆီးချိုကိုထိန်းချုပ်နိုင်တဲ့အာဟာရဓာတ်တွေပါဝင်ပြီး အစာကြေစေ၊ အဆိပ်အတောက်ပြေစေပြီး နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက်လည်းကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ရေဓာတ်လည်းပါဝင်မှုများပြီး protein ၊ vitamin C ၊ dietary fiber ၊ vitamin A ၊ calcium ၊ thiamin ၊ niacin ၊ iron ၊ sulfur နဲ့ potassium ဓာတ်တွေပါဝင်ပါတယ်။
ကင်းပုံရွက်နဲ့ ကင်းပုံသီးရဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
ကင်းပုံရွက်က အနွယ်ပင်အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးအတွက်အကျိုးကျေးဇူး တွေအများကြီးရစေမယ့် ဗီတာမင်နဲ့သတ္တုဓာတ်တွေပါဝင်ပါတယ်။ ဗီတာမင်စီ၊ ဘီ နဲ့ ပိုတက်ဆီယမ်၊ ကယ်လဆီယမ်ဓာတ်တွေလည်းပါဝင်ပါတယ်။
ကြံရည်သောက်ခြင်းရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာကောင်းကျိုးများ
ကြံရည်တစ်ဖန်ခွက်သောက်ခြင်းအားဖြင့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးကျေးဇူးတွေအများကြီး ရနိုင်ပါတယ်။ အိန္ဒိယနိုင်ငံရဲ့ ရိုးရာဆေးနည်းအဖြစ်လည်း အသုံးပြုကြပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်ခုခံအားကောင်းစေခြင်း၊ အရိုးသန်မာစေခြင်း၊ အစာခြေစနစ်အတွက်ကောင်းခြင်း အပြင် စိတ်ဖိစီးမှုကိုသက်သာစေပါတယ်။
ကြက်မောက်သီးရဲ့ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
ကြက်မောက်သီးမှာ ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီး ဗီတာမင်စီနဲ့ သံဓာတ်ပါဝင်ပါတယ်။ antioxidants ကြွယ်ဝတာကြောင့် free radicals တွေကို တိုက်ဖျက်နိုင်ပြီး ကင်ဆာ၊ ရောင်ရမ်းခြင်း၊ နှလုံးရောဂါတွေကို တိုက်ဖျက်ရာတွင်အကူအညီဖြစ်စေပါတယ်။ ကြက်မောက်သီးစားခြင်းရဲ့အကျိုးတွေကတော့..........