အိမ်ကလူကြီးတွေ ပျားရည်စစ်စစ်ဆို ရွှေလိုတန်ဖိုးထားတတ်ကြတာ မြင်ဖူးတယ်မလား။ ဘာလို့အဲလောက်တောင် ပျားရည်ကို တန်ဖိုးထားရတာလဲဆိုတဲ့ ပျားရည်ရဲ့ကောင်းကျိုးတွေကို တိတိကျကျသိသွားအောင် ပြောပြပေးချင်ပါတယ်။ ပျားရည်ရဲ့ကောင်းကျိုးတွေကို အောက်မှာဖော်ပြပေးထားပါတယ်။ ၁) ကင်ဆာရောဂါနဲ့ နှလုံးရောဂါကို ကာကွယ်ဖို့ကူညီနိုင်ပါတယ်။ပျားရည်မှာ flavonoids လို့ခေါ်တဲ့ antioxidants ဓာတ်တစ်မျိုးပါဝင်ပါတယ်။ အဲဒီ့ဓာတ်က ကင်ဆာရောဂါအချို့ဖြစ်ပွားမှုအန္တရာယ်ကို လျော့ကျစေနိုင် နှလုံးရောဂါကိုလည်း ကာကွယ်ဖို့ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ၂) ပြည်တည်နာတွေနဲ့ အခြားသော အူရောင်ရမ်းနာတာတွေကို လျော့ကျစေနိုင်ပါတယ် ။မကြာသေးမီက လေ့လာတွေ့ရှိချက်အရ ပျားရည်က ပြည်တည်နာနှင့် ဘက်တီးရီးယားတွေကြောင့် အူရောင်ရမ်းတာမျိုး၊ အစာအိမ်အနာဖြစ်တာမျိုးကို ကုသနိုင်တယ်လို့ဖော်ပြထားပါတယ်။ အောက်မှာဖော်ပြမယ့် ၃ချက်မြောက်နဲ့ ပတ်သက်မှုရှိပါတယ်။ ၃) မှိုနဲ့ဆိုင်သော ၊ ဘက်တီးရီးယားနဲ့ဆိုင်သော ရောဂါတွေကို လျော့ကျစေနိုင်ပါတယ်။ ပျားရည်အားလုံးဟာ ဘက်တီးရီးယားတွေကို သေစေနိုင်ပါတယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ပျားတွေက အင်ဇိုင်းတွေကိုကို ထပ်ပြီးပေါင်းထပ်ထားပါတယ်၊ အင်ဇိုင်းတွေမှာ ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါအောက်ဆိုဒ် ဓာတ်ပါဝင်ပါတယ်။ ထိုဓာတ်က ဘက်တီးရီးယားတွေကိုသေစေနိုင်တာပါ ဆိုပြီး New Zealand.မှာရှိတဲ့ University of Waikato မှ ပျားရည်ရှာဖွေလေ့လာမှု အဖွဲ့ ဒါရိုက်တာ Peter Molan ကပြောပြခဲ့ပါတယ်။ ၄) ပြေးခုန်ပစ်အားကစားနဲ့ပတ်သက်တဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်တွေကို တိုးတက်စေနိုင်ပါတယ်။ ရှေးခေတ် အိုလံပစ် ပြေးခုန်ပစ်အားကစားသမား တွေကသူတို့ရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်တွေ တိုးတက်စေဖို့ ပျားရည်နဲ့ ကတွတ်သီးခြောက်ကို စားပါတယ်။ ထိုသို့လုပ်ဆောင်ခြင်းက ဒီနေ့ခေတ်လေ့လာတွေ့ရှိချက်တွေနဲ့ တိုက်ဆိုင်စစ်ဆေးလိုက်တဲ့အခါမှာတော့ အခြားသော ချိုစေတဲ့အရာတွေထက်စာရင် ပျားရည်က glycogen (ကစီဓာတ်ကိုသိုလှောင်ထားသည့် ဓာတ်တစ်မျိုး) ပမာဏကို အမြင့်ဆုံးဖြစ်အောင်ထိန်းထားနိုင်တာကို တွေ့ရှိရပါတယ်။ ၅) ချောင်းဆိုးခြင်းကို နှင့် လည်ချောင်းယားခြင်းကို လျော့ကျစေနိုင်ပါတယ်။ ပျားရည်နဲ့ buckwheat ဆိုတဲ့အစေ့ကို ရောစားခြင်းဖြင့် ချောင်းဆိုးခြင်းကို သက်သာစေနိုင်ပါတယ်။ ကလေးသူငယ် ၁၀၅ယောက်ကိုလေ့လာကြည့်တဲ့အခါ buckwheat honey တစ်ခါစားထားတဲ့ကလေးက dextromethorphan ဆေးတစ်မျိုးသောက်သုံးထားတဲ့အကျိုးနဲ့အတူတူဖြစ်ပြီး ညစဉ်ညတိုင်း မအိပ်နိုင်အောင် ချောင်းဆိုးတဲ့ရောဂါမျိုးကို သက်သာရာရစေပြီး ကောင်းစွာ အိပ်ပျော်ဖို့ အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိတာကိုတွေ့ရပါတယ်။ ၆) အခြားသောရောဂါများကို ကုသဖို့ကူညီပေးနိုင်ခြင်း ပျားရည်ကို အိန္ဒိယမှာ လွန်ခဲ့သော နှစ်ပေါင်း ၄၀၀၀ခန့်ကတည်းက Ayurvedic လို့အမည်ရတဲ့ဆေးတစ်မျိုးမှာ သုံးခဲ့ပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့မညီမျှမှုတွေကို ထိန်းညှိပေးနိုင်တဲ့အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ အမြင်အာရုံကောင်းအောင် ကူညီပေးနိုင်ခြင်း၊ ဝိတ်ကျစေခြင်း၊ အားအင်ကုန်ခမ်းခြင်း၊ လမစေ့ဘဲကလေးမွေးခြင်း၊ ဆီးလမ်းကြောင်း ရောဂါများဖြစ်ပွားခြင်း၊ အဆုတ်ပြွန်နဲ့ဆိုင်သော ရင်ကြပ်ရောဂါများ၊ ဝမ်းလျောခြင်း နှင့် မအီမသာဖြစ်ပြီး ပျို့အန်ခြင်း စတဲ့ရောဂါတွေကို ကုသဖို့ ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ၇) သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးနိုင်ပါတယ်။ ပျားရည်မှာ သကြားပါဝင်ပေမယ့် white sugar နှင့် တမင်ချိုအောင်ဖန်တီးထားသော အချိုဓာတ်မဟုတ်ပါဘူး။ fructose နဲ့ glucose ပေါင်းစပ်ပါဝင်ခြင်းကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်မှ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ပုံမှန်ဖြစ်အောင် ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ အဲဒါကြောင့် ဆီးချိုသမားတွေအတွက် ပျားရည်ကအဆင်ပြေစေပါတယ်။ အခုလောက်ဆိုရင်တော့ ပျားရည်ရဲ့ကောင်းကျိုးလေးတွေသိသွားလောက်ပြီထင်ပါတယ်နော်။ မိမိနှင့်ပျားရည်တည့်မတည့်ဆိုတာကတော့ မိမိပြသသော ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးကြည့်တာအကောင်းဆုံးပါပဲ။ ပျားရည်မှမဟုတ်ပါဘူး မည်သည့် ကျန်းမာရေးနှင့်ပါတ်သက်သည့် အကြောင်းအရာကိုမဆို တာဝန်ရှိသော ဆရာဝန်နှင့်အသေးစိတ် ဆွေးနွေးပြီး သုံးဆောင်တာအကောင်းဆုံးပဲဖြစ်ပါတယ်။ #BAWA101