ကိုကိုးစေ့ကို လူတိုင်းလိုလိုသိကြမှာပါ။ ကိုကိုးစေ့တွေကို ချောကလက်လုပ်ဖို့အတွက်အသုံးပြုကြပြီး Cocoa Butter အဖြစ်လည်းပြုလုပ်တတ်ကြပါတယ်။ ကိုကိုးမှုန့်အဖြစ်လည်းသုံးကြပါတယ်။ ကိုကိုးစေ့မှာ အာဟာရဓာတ်တွေကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ သတ္တုဓာတ်တွေဖြစ်တဲ့ potassium ၊ phosphorus ၊ magnesium ၊ calcium ပါဝင်တဲ့အပြင် ဗီတာမင်ဓာတ်တွေဖြစ်တဲ့ thiamin ၊ riboflavin ၊ niacin ၊ folate နဲ့ vitamin B6 ၊ E ၊ K တို့လည်း ပါဝင်ပါတယ်။ cholesterol လုံးဝမပါဝင်ပါဘူး။