ပင်ပွားစေ့ရဲ့ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
ပင်ပွားစေ့ကို basil seed လို့ခေါ်ပြီး အနက်ရောင်အစေ့လေးတွေဖြစ်ပါတယ်။ chia seed နဲ့ ခပ်ဆင်ဆင်တူပါတယ်။ ပင်ပွားစေ့မှာ calories လုံးဝမပါဝင်ဘဲ protein, essential fats, carbs တွေအပြင် အမျှင်ဓာတ်လည်းကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။
၁) ဝိတ်ကျစေခြင်း
alpha-linolenic acid ကြွယ်ဝတာကြောင့် ဝိတ်ကျစေတဲ့အစွမ်းရှိပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်လည်းကြွယ်ဝတာကြောင့် အချိန်အတော်ကြာအောင် ဗိုက်ပြည့်နေစေပြီး ဝိတ်ကျဖို့အထောက်အကူဖြစ်စေပါတယ်။
၂) သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းချုပ်နိုင်ခြင်း
ခန္ဓာကိုယ်ထဲက ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်တွေကို ထိန်းပေးတာကြောင့် carbs တွေကို glucose အဖြစ်ပြောင်းလဲဖို့ရာ ထိန်းချုပ်ပြီး အမျိုးအစား၂ဆီးချိုသမားတွေအတွက် ကောင်းမွန်ပါတယ်။
၃) လေပွခြင်းနဲ့ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုသက်သာစေခြင်း
ခန္ဓာကိုယ်ထဲကအဆိပ်တောက်တွေကင်းစေပြီး အူမကြီးလှုပ်ရှားမှုကို ပုံမှန်ဖြစ်စေတာကြောင့် အူလမ်းကြောင်းမှာ လေပွတာကိုကူညီနိုင်ပြီး အစာအိမ်ကို သန့်ရှင်းစေပါတယ်။
၄) အစာအိမ်အချဉ်ပေါက်ခြင်းနဲ့ ရင်ပူခြင်းကိုသက်သာစေခြင်း
ခန္ဓာကိုယ်ထဲက အက်ဆစ်ဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို သဘာဝအလျောက်ကူညီထိန်းချုပ်နိုင်တာကြောင့် အက်ဆစ်ကြောင့် အစာအိမ်အချဉ်ပေါက်ခြင်းနဲ့ ရင်ပူခြင်းကိုသက်သာစေပါတယ်။ ပင်ပွားစေ့ကို ရေထဲထည့်ဖျော်ရည်လုပ်သောက်ခြင်းအားဖြင့် ရင်ပူသက်သာစေပါတယ်။
၅) ဆံပင်နဲ့အရေပြားအတွက်ကောင်းမွန်စေခြင်း
အရေပြားကျန်းမာစေပြီး အုန်းဆီထဲ ပင်ပွားစေ့ထည့်ပြီး အရေပြားမှာလိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။ ပင်ပွားစေ့ကို ဖျော်ရည်တွေထဲထည့်သောက်ခြင်းဖြင့်လည်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲ အရေပြားဆဲလ်အသစ်ထုတ်လုပ်ဖို့လိုအပ်တဲ့ ကော်လိပ်ဂျင်ထုတ်လုပ်ဖို့ကူညီပေးပါတယ်။ iron, vitamin K နဲ့ protein ပါဝင်တာကြောင့် ဆံသားသန်စွမ်းစေပြီး အရှည်မြန်စေပါတယ်။
၆) အအေးမိ၊ ချောင်းဆိုးကိုသက်သာစေခြင်း
ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ခုခံအားကောင်းစေတာကြောင့် ကျန်းမာရေးကောင်းပြီးခုခံအားတိုးစေပါတယ်။ ကြွက်သားတွေပြေလျော့အောင် ကူညီနိုင်တာကြောင့် အအေးမိ၊ ချောင်းဆိုးခြင်းကို သက်သာစေပါတယ်။
https://www.healthifyme.com/blog/sabja-seeds-benefits-side-effects-recipes-weight-loss/#sabja-seed-benefits လင့်မှ ဘာသာပြန်ဖော်ပြခြင်းဖြစ်ပါတယ်။
alpha-linolenic acid ကြွယ်ဝတာကြောင့် ဝိတ်ကျစေတဲ့အစွမ်းရှိပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်လည်းကြွယ်ဝတာကြောင့် အချိန်အတော်ကြာအောင် ဗိုက်ပြည့်နေစေပြီး ဝိတ်ကျဖို့အထောက်အကူဖြစ်စေပါတယ်။
၂) သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းချုပ်နိုင်ခြင်း
ခန္ဓာကိုယ်ထဲက ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်တွေကို ထိန်းပေးတာကြောင့် carbs တွေကို glucose အဖြစ်ပြောင်းလဲဖို့ရာ ထိန်းချုပ်ပြီး အမျိုးအစား၂ဆီးချိုသမားတွေအတွက် ကောင်းမွန်ပါတယ်။
၃) လေပွခြင်းနဲ့ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုသက်သာစေခြင်း
ခန္ဓာကိုယ်ထဲကအဆိပ်တောက်တွေကင်းစေပြီး အူမကြီးလှုပ်ရှားမှုကို ပုံမှန်ဖြစ်စေတာကြောင့် အူလမ်းကြောင်းမှာ လေပွတာကိုကူညီနိုင်ပြီး အစာအိမ်ကို သန့်ရှင်းစေပါတယ်။
၄) အစာအိမ်အချဉ်ပေါက်ခြင်းနဲ့ ရင်ပူခြင်းကိုသက်သာစေခြင်း
ခန္ဓာကိုယ်ထဲက အက်ဆစ်ဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို သဘာဝအလျောက်ကူညီထိန်းချုပ်နိုင်တာကြောင့် အက်ဆစ်ကြောင့် အစာအိမ်အချဉ်ပေါက်ခြင်းနဲ့ ရင်ပူခြင်းကိုသက်သာစေပါတယ်။ ပင်ပွားစေ့ကို ရေထဲထည့်ဖျော်ရည်လုပ်သောက်ခြင်းအားဖြင့် ရင်ပူသက်သာစေပါတယ်။
၅) ဆံပင်နဲ့အရေပြားအတွက်ကောင်းမွန်စေခြင်း
အရေပြားကျန်းမာစေပြီး အုန်းဆီထဲ ပင်ပွားစေ့ထည့်ပြီး အရေပြားမှာလိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။ ပင်ပွားစေ့ကို ဖျော်ရည်တွေထဲထည့်သောက်ခြင်းဖြင့်လည်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲ အရေပြားဆဲလ်အသစ်ထုတ်လုပ်ဖို့လိုအပ်တဲ့ ကော်လိပ်ဂျင်ထုတ်လုပ်ဖို့ကူညီပေးပါတယ်။ iron, vitamin K နဲ့ protein ပါဝင်တာကြောင့် ဆံသားသန်စွမ်းစေပြီး အရှည်မြန်စေပါတယ်။
၆) အအေးမိ၊ ချောင်းဆိုးကိုသက်သာစေခြင်း
ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ခုခံအားကောင်းစေတာကြောင့် ကျန်းမာရေးကောင်းပြီးခုခံအားတိုးစေပါတယ်။ ကြွက်သားတွေပြေလျော့အောင် ကူညီနိုင်တာကြောင့် အအေးမိ၊ ချောင်းဆိုးခြင်းကို သက်သာစေပါတယ်။
https://www.healthifyme.com/blog/sabja-seeds-benefits-side-effects-recipes-weight-loss/#sabja-seed-benefits လင့်မှ ဘာသာပြန်ဖော်ပြခြင်းဖြစ်ပါတယ်။
